1 courgette 1 petit suisse (30g) à 40% de matière grasse 1 pincée de sel 2 branches de cerfeuil 1. Coupez la queue et le bout arrondi de la courgette. Lavez-la soigneusement (au besoin en la brossant) sans la peler. Faites-la cuire 30 minutes à la vapeur....