20 g de blanc de volaille au choix (poulet, pintade, dindonneau, poule)1/2 pamplemousse rose2 gros petits-suisses (120g) à 40% de matière grasse2 branches de cerfeuil 1. Retirez la peau de la volaille et faites cuire le blanc 5minutes à la vapeur. 2....