1 courgette 1 petit suisse (30g) à 40% de matière grasse 1 pincée de sel 2 branches de cerfeuil 1. Coupez la queue et le bout arrondi de la courgette. Lavez-la soigneusement (au besoin en la brossant) sans la peler. Faites-la cuire 30 minutes à la vapeur....

1 belle courgette 1 tomate 2 branches de persils plats 2 branches de cerfeuil 1 petite pincée de sel 1 cs de semoule de blé fine 1 cc de parmesan finement râpé 1. Coupez la queue et le bout arrondi de la courgette, lavez-la sans la pêler (en la brossant...