Cabillaud aux petits légumes

20 à 50g de cabillaud (selon l'âge)
1 carotte
1 navet
1 poignée de petit pois frais, en cosses
1/4 de citron

1.  Pelez et lavez la carotte et le navet. Écossez les petits pois. Faites-les cuire 30minutes à la vapeur.

2. Pendant ce temps, parez le morceau de cabillaud en éliminant toute arrête ou petit morceau de peau. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le poisson aux legumes. Disposez ces petits tas colorés dans une assiette, en les alternant harmonieusement. Arrosez le poisson de quelques gouttes de jus de citron.